Công thức Ức gà sốt cay Hàn Quốc
t làm món này ăn với cơm nên sẽ làm mặn, cay hơn so với làm để ăn vặt nhé! Làm phần ức gà ăn sẽ mềm, có độ giòn, mềm kết hợp và đặc biệt là không có xương^^. Gia vị nêm món này khá đơn giản, dễ kiếm trong căn bếp của bạn
More : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
Công thức Ức gà sốt cay Hàn Quốc
t làm món này ăn với cơm nên sẽ làm mặn, cay hơn so với làm để ăn vặt nhé! Làm phần ức gà ăn sẽ mềm, có độ giòn, mềm kết hợp và đặc biệt là không có xương^^. Gia vị nêm món này khá đơn giản, dễ kiếm trong căn bếp của bạn
More : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt ức gà thành các miếng vuông vừa ăn, cho tiêu, muối,gừng đập dập vào để 5-7p
- 2
Cho bột ngô vào, đây là cách t mới học được, cho bột nô vào trước thay vì bột mì hoặc bột chiên giòn thì có độ bám dính, thơm hơn, để thêm 5 phút để bột bám vào gà
- 3
Cách để gà giòn ngon, giòn ở ngoài, mềm ở trong và để tránh tình trạn gà chưa chín thì bạn nên chiên gà 2 lần. cho dầu vào chảo bé, chiên gà ngập dầu, đợi dầu nóng già rồi thả gà vào chiên trong lửa nhỏ, khi gà gả màu vàng thì cho lửa to lên, để đẩy dầu ra, cho gà không bị ngấm dầu. Vớt gà ra cho róc mỡ. Sau 5p rán lại lần thứ 2
- 4
LÀM SỐT: Cho 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa mắm, 1 thìa rưỡi đường, 1 thìa nước tương Trộn đều. Cho 1 ít mỡ vào nồi rồi phi thơm tỏi băm và cho sốt vào, sau đó cho thịt gà vào đảo đều, khi gà ngấm sốt cho thêm nước cốt 1/2 quả chanh vào cùng 1 ít vừng rang, rồi tắt bếp
- 5
Cho gà ra đĩa và rắc vừng rang lên trên trang trí
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận