अरबी और चावल ऐण्ड सिंघाड़े के आटे की पूरी
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अरबी को छिलकर मसल करे अब बर्तन मे सिंघड़ी का आटा और चावल का आटा छानकर अरबी डालकर मसलते हुए मिलाए
- 2
अब आटे से छोटी -छोटी गोल लोई बनाकर पूरी बेल ले पूरिया तलने के लिए गैस पर कडा़ई मे घी गर्म करे
- 3
इसके बाद घी मे पूरी डालकर मध्यम आंच पर फाई करे जब पूरी एक तरफ से सुनहरी हो जाए तो इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी तले
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