Choco coffee custard muffin

Name: Choco coffee custard muffin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr maizena; 1,5 sdm coklat bubuk; 1 sdm kopi bubuk; 100 gr brown sugar; 1/2 sdt garam; 225 gr susu cair; 125 gr DCC, potong2; 75 gr butter; 2 butir telur; 75 ml minyak sayur; 2 sdm gula pasir; 125 gr tepung terigu; 1 sdt baking soda double acting; secukupnya chocochips untuk taburan

dapurDeToso @dapurdetoso

Ambon

source: tintinrayner’s IG

salah satu resep muffin andalan dan favorit 😊. kali ini di modif pake kopi rasanya tetap enak dan harum kopi.

#berburucelemekemas
#resolusi2019

#SenyuminAja

source: tintinrayner’s IG

salah satu resep muffin andalan dan favorit 😊. kali ini di modif pake kopi rasanya tetap enak dan harum kopi.

#berburucelemekemas
#resolusi2019

#SenyuminAja

Lebih banyak

Choco coffee custard muffin

dapurDeToso @dapurdetoso

Ambon

source: tintinrayner’s IG

salah satu resep muffin andalan dan favorit 😊. kali ini di modif pake kopi rasanya tetap enak dan harum kopi.

#berburucelemekemas
#resolusi2019

#SenyuminAja

source: tintinrayner’s IG

salah satu resep muffin andalan dan favorit 😊. kali ini di modif pake kopi rasanya tetap enak dan harum kopi.

#berburucelemekemas
#resolusi2019

#SenyuminAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (custard)
50 grmaizena
1,5 sdmcoklat bubuk
1 sdmkopi bubuk
100 grbrown sugar
1/2 sdtgaram
225 grsusu cair
Bahan B
125 grDCC, potong2
75 grbutter
2 butirtelur
75 mlminyak sayur
2 sdmgula pasir
125 grtepung terigu
1 sdtbaking soda double acting
secukupnyachocochips untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan A kedalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk menggunakan whisk sampai kental dan licin. Matikan api.
2

Masukan butter dan DCC, aduk cepat hingga meleleh dan rata. tambahkan satu butir telur dan minyak, aduk kembali hingga rata.
3

Masukan lagi sisa telur 1 butir dan gula pasir, aduk hingga rata. tambahkan tepung dan baking powder sambil diayak, aduk kembali hingga rata.
4

Siapkan cetakan cupcakes, beri cup kertas. tuangi adonan sampai 3/4 penuh cup, lakukan sampai adonan habis. Beri taburan chocochips diatasnya. Ini jadinya 11 cup. panggang dalam oven yg sudah dipanasi terlebih dahulu dengan suhu 175c selama 20-25 menit. Kenali oven masing2 yah!