Minicake
Đây là chiếc bánh sinh nhật mình tặng con gái, vì không có khả năng chà láng hay bắt bông kem đẹp, nên mình làm từ công thức cốt gato 6 trứng, sau đó trang trí từ những nguyên liệu dễ làm có sẵn. Chỉ cần có tâm là được đúng không ạ 😊
Minicake
Đây là chiếc bánh sinh nhật mình tặng con gái, vì không có khả năng chà láng hay bắt bông kem đẹp, nên mình làm từ công thức cốt gato 6 trứng, sau đó trang trí từ những nguyên liệu dễ làm có sẵn. Chỉ cần có tâm là được đúng không ạ 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lấy 6 lòng đỏ trứng + dầu ăn + sữa, đánh đều
- 2
Ray bột mì + bột bắp vào hỗn hợp trên, tiếp đó cho vani, đánh dẻo mịn là được, không đánh nhiều sẽ làm bột chai
- 3
Đánh bông 6 lòng trắng trứng với muối + chanh, sau đó với đường, lưu ý đường chia làm 3 lần khi đổ vào hỗn hợp lòng trắng,
- 4
Chia hỗn hợp lòng trắng thành 3 phần, lần lượt cho vào hỗn hợp lòng đỏ, fold đều mịn là được
- 5
Đổ khuôn 22x28cm, nướng 50' nhiệt độ 155 độ.
- 6
Mình có thể mix thêm chocolate để được bông lan màu nâu, hoặc nho khô, nói chung là tùy thẩm mỹ hoặc khẩu vị
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận