Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στον αέρα στους 200 βαθμούς Κελσίου και αλευροβουτυρώνουμε ένα ταψάκι μεσαίου μεγέθους, βαθύ (εγώ έβαλα ορθογώνιο, μπορείτε και στρογγυλό).

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο. Βάζουμε σε ένα μπωλ όλα τα στερεά υλικά, ανακατεύουμε λιγάκι να πάνε παντού και συνεχίζω με τα υγρά υλικά(από τα αυγά χρησιμοποιούμε μόνο τους κρόκους). Χτυπάμε με το μίξερ για 3'-4'.

Χτυπάμε τα ασπράδια από τα 2 αυγά σε μαρέγκα και τη ρίχνουμε στο μείγμα, ανακατεύοντας απαλά από κάτω προς τα πάνω, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.

Ψήνουμε για 20'. Όταν είναι έτοιμο, το τρυπάμε με ένα καλαμάκι αρκετές φορές.