首先把烤箱預熱(上火170度下火140度)。洗完手後便開始弄蛋糕的部分，將蛋黃液和植物油倒入盆中攪拌均勻，及後分別加入牛奶和蜂蜜拌勻，最後加入低筋麵粉、玉米粉和芝士粉拌勻後備用。

把蛋白液和塔塔粉用攪拌機以6速打30秒，分批加入糖並一直打到堅挺狀。把蛋白糊混回蛋黃糊中，快速而且輕力的拌勻後，倒入蛋糕烤模。把烤模放進烤箱低層烤30分鐘，烤完放涼脫模並冷凍10分鐘。把烤箱再次預熱(上火220度下火0度)。

現在去完成淋醬的部分，把芝士片撕成小塊並和動物性鮮奶油、蜂蜜a和無鹽奶油都放到牛奶鍋中，隔着冷水加熱120度煮2分10秒(邊煮邊攪拌)。取出冷凍的蛋糕，把淋醬倒在蛋糕頂並用刮刀刮勻。整個放入烤箱中層烤10分鐘，出爐放涼後在蛋糕頂平均地抹上蜂蜜b便完成。