Salate le fette di petto di pollo. Mettete a riscaldare una padella e dei ciuffetti di burro.

Rosolare il pollo e metterlo in una terrina

Dopo aver cotto il pollo, nel sughetto rimanente aggiungete la panna, un pizzico di sale e qualche goccia di limone. Far cuocere per circa 6/7 min e poi aggiungere il pollo precedentemente messo da parte.

Amalgamare il tutto per qualche minuto e servire caldo, oppure tiepido. Buon appetito