24. Tumis Kerang Lombok Ijo (week 3)

✏ Kamis, 17 Oktober 2019
Bismillah
Kangen banget sama kerang ijo moms. Tapi yang udah dikupas yaa, biar tinggal happp 😆
Waktu kapan pas kepasar lihat kerangnya lagi guede2. Akhirnya aku beli deh, soalnya kalo yang kecil. Njerimet banget bersihinnya...hehehee
Pada ngerti njerimet kan yaa?? Hahaa
Yowis kita lanjut masak ajaa yuk moms...👇👇👇
24. Tumis Kerang Lombok Ijo (week 3)
✏ Kamis, 17 Oktober 2019
Bismillah
Kangen banget sama kerang ijo moms. Tapi yang udah dikupas yaa, biar tinggal happp 😆
Waktu kapan pas kepasar lihat kerangnya lagi guede2. Akhirnya aku beli deh, soalnya kalo yang kecil. Njerimet banget bersihinnya...hehehee
Pada ngerti njerimet kan yaa?? Hahaa
Yowis kita lanjut masak ajaa yuk moms...👇👇👇
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci bersih bahan-bahannya ya.
- 2
Setelah kerang hijau dicuci bersih. Rebus sebentar di air yang telah mendidih. Buang airnya dan sisihkan kerangnya.
- 3
Iris lombok ijo dan merah, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Lengkuasnya digeprek, daun jeruk dibuah tulangnya.
- 4
Siap untuk memasak ya moms. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan, masukkan bawang merah. Lanjut lombok ijo dan merah, salam,daun jeruk dan lengkuas. Masukkan kerang. Beri bumbu seperti gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, saos tiram,saos tomat. Tes rasa yaa moms. Tambahkan air sedikit, agar bumbu meresap ke kerangnya. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak kembali sampai matang dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar