Pastel Isi SaTeYam

Name: Pastel Isi SaTeYam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu; 1 sdt garam; 1 sdt gula halus; 60 ml minyak goreng; 50 gr mentega (lelehkan); 200 ml air hangat; Bahan isi:; 250 gr wortel potong dadu, rebus; 500 gr kentang potong dadu, rebus; 250 gr dada ayam rebus, potong dadu; 6 siung bawang merah, cincang; 5 siung bawang putih, cincang; secukupnya Garam, gula, lada, kaldu jamur,; 4 butir telur rebus (satu telur potong jd 8)

Muthiah Trianang @obtia1329

Bogor

Pastel isi sayur, telur, ayam ini mudah banget buatnya, tanpa menggiling adonan. Jadi bagi yg gak punya penggiling dan rolling pin kayak saya ini 😅 bisa buat. Ayo dicoba. 😋 Resep ini dr @umibabyraj
#KapsulAjaib. Pastel ini sudah lengkap, ada Karbo, protein, lemak, juga sayurnya.. 😍

Lebih banyak

Pastel Isi SaTeYam

Muthiah Trianang @obtia1329

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu
1 sdtgaram
1 sdtgula halus
60 mlminyak goreng
50 grmentega (lelehkan)
200 mlair hangat
Bahan isi:
250 grwortel potong dadu, rebus
500 grkentang potong dadu, rebus
250 grdada ayam rebus, potong dadu
6 siungbawang merah, cincang
5 siungbawang putih, cincang
secukupnyaGaram, gula, lada, kaldu jamur,
4 butirtelur rebus (satu telur potong jd 8)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian: tumis duo bawang sampai matang, masukan kentang, wortel, dan ayam. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, dan gula. Aduk rata, cek rasa. Isian siap.
2

Kulit pastel: campur terigu, gula halus, dan garam. Aduk. Masukan minyak dan mentega cair, aduk. Tambahkan air hangat. Campur sampai menjadi adonan kulit. Tutup adonan, diamkan 15 menit.
3

Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi 30 biji (hasil pastel lumayan besar) atau sesuai selera. Bulatkan adonan, pipihkan. Isi dengan isian sayur+telur. Rapatkan, pilin. Lakukan sampai adonan habis.
4

Goreng pastel dengan api sedang, hingga kecokelatan. Sajikan.