Xá xíu

Name: Xá xíu
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 750 gr thịt nạc dăm(cắt miếng 4 cm) sợi dài; 3 mc tương xá xíu (lee kum kee); 1 mc dầu hào; 1 mc đường; 1 mc tương ngọt(tương chấm vịt bắc kinh); 1 m cafe hành tím; 3 mc mật ong pha với 3 mc nước

Ngan Sy @cook_17284071

Xá xíu

Ngan Sy @cook_17284071

Đã lưu

Nguyên Liệu

750 grthịt nạc dăm(cắt miếng 4 cm) sợi dài
3 mctương xá xíu (lee kum kee)
1 mcdầu hào
1 mcđường
1 mctương ngọt(tương chấm vịt bắc kinh)
1 m cafehành tím
3 mcmật ong pha với 3 mc nước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp thịt cùng các nguyên liệu trên trong vong 24 tiếng để đạt mùi vị như ý muốn
2

Để lò nóng 15 phút trước khi nướng (nướng nhiệt độ 400F) 200 c nướng 30 phút (15 phút lật 1 lần)
3

Sau đó lây nước mật ong quết lên thịt mỗi bên nướng 5-10 phút
4

Muốn thịt thêm đậm đà ta quết nước mật ong 2 lần
5

Lấy thịt ra để nguội 3 phút rồi cắt miếng mỏng vừa ăn,hoàn thành
6

Thưởng thức cùng cơm nóng,dưa leo,chúc ăn ngon miệng nè