Đây là lần đầu tiên mình nấu xôi vò vì bình thường, có một người thường nấu cho mình ăn, người ấy nấu ngon lắm lắm nên mình hơi bị áp lực không dám thể hiện. Công thức này là người ấy hướng dẫn cho mình.Hôm nay giỗ mẹ, SG vẫn đang giãn cách nên mình quyết định nấu xôi vò với ít chè để cúng. Hồi mẹ còn sống, mẹ nấu món này cũng ngon lắm luôn.Mình nấu đúng vị truyền thống Hà Nội, không đường, không cốt dừa.... Đôi khi mình có quan điểm hơi bảo thủ trong cách chế biến một số món ăn truyền thống, mình không biến tấu, không thêm thắt gì mà giữ đúng hương vị nguyên bản.#bepvang

Xôi dừa tơi, mềm, có vị hơi béo của đậu xanh cùng nước cốt dừa, thơm mùi dừa nạo, ăn kèm sườn rim rất hợp.

Cũng giống như xôi vo , nhưng xôi xéo có vị mặn rất thích hợp để ăn sáng

Xôi vò chè hoa cau là món ăn quen thuộc ngoài Bắc. Mình không thích chè nên chỉ nấu xôi để ăn cùng giò chả thôi. Cái khó của đồ xôi vò là hạt xôi phải dẻo, căng mọng, đỗ bám vào nếp và từng hạt xôi phải tơi ra chứ không dính chùm.

Xôi vò cốt dừa là một món ăn rất ngon và phổ biến trong các dịp lễ tết, các ngày cúng rằm.Ngày xưa mình hay phải đi mua ngoài chợ vì nghĩ rằng nó rất khó để nấu, chắc chỉ có nhà chuyên nấu mới làm được. Từ khi mình tìm ra cách làm này, mình đã " chiến" mọi ngày lễ tết, xôi vò để cả ngày thậm chí để tủ lạnh hôm sau hâm nóng ăn vẫn ngon như mới nấu.

100 gr xôi gấp đôi kcal của 100 gr cơm trắng, nên ông bà ta hay nói ăn xôi “chắc bụng” no lâu là vậy. Xôi ngon và lành lắm các bạn, mình thường nấu xôi gấc, xôi đậu phộng, xôi đậu đen ăn sáng. Món xôi này ngọt béo từ cốt dừa và sầu riêng cho tín đồ xôi miền tây nha! Mời cả nhà làm thử.#cookpadapron2025

Xôi vò này ăn với chè hoa cau thì tuyệt vời.

Nhắc đến cơm rượu miền Nam thì không thể thiếu xôi vò ,mâm cúng Tết Đoan Ngọ của nhà mình sẽ nhiều màu sắc và đầy đủ hơn. #tetdoanngo

Xôi vò hạt sen là món xôi ngon tinh tuý của miền Bắc thường được nấu vào cỗ cưới, ngày rằm hay 1 để cúng tổ tiên. Rảnh rỗi mình cũng hay làm món này ăn sáng kèm cốc sữa đậu nành và chuối cho các con đi học. Vậy là ta có bữa sáng ngon tuyệt, giàu dinh dưỡng!#buasangviet

Là món ăn sáng, ăn xế ... đơn giản, bình dị nhưng no lâu, hương vị lại thơm ngon. Ngoài ra có thể biến tấu theo cách riêng của mình, để tạo hương vị mới cho gia đình. Hãy cùng làm cho món xôi thêm đẹp mắt & dinh dưỡng nha mọi người

Hôm qua mình làm ngô chiên nhưng 2 vợ chồng không ăn hết 1 hộp ngô ngọt, sẵn tiện đang định nấu xôi vò cho bữa sáng mình thử làm thêm xôi với ngô ngọt xem sao. Lần đầu làm nhưng ăn cũng khá hợp vị, có thêm nước cốt dừa chắc sẽ ngon hơn. Nhà mình hết mất nước cốt dừa nên nấu siêu siêu đơn giản thôi ^^

Xôi xoài là món ăn kết hợp vị dẻo thơm của xôi nếp với vị ngọt, mát của hoa quả - xoài. Thêm chút vừng, cốt dừa thật hấp dẫn mà cực dễ làm.