Bắp Non Chiên Nước Mắm Chay

Name: Bắp Non Chiên Nước Mắm Chay
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gam Bắp Non :; 50 gam Bột chiên giòn :; Nước Mắm chay : 1 muỗng canh; Hành tím,tỏi,ớt; Đường : 1,5 muỗng cà phê; Hạt nêm chay : 1/2 muỗng cà phê; Bột ngọt; Xà lách ăn kèm

Bà Mẹ Quê @cook_18481544

Mình Đang Sinh Sống Và Làm Việc Tại Đồng Tháp.

Món Ăn Chay

Xem thêm

Bắp Non Chiên Nước Mắm Chay

Bà Mẹ Quê @cook_18481544

Mình Đang Sinh Sống Và Làm Việc Tại Đồng Tháp.

Món Ăn Chay

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 gamBắp Non :
50 gamBột chiên giòn :
Nước Mắm chay : 1 muỗng canh
Hành tím,tỏi,ớt
Đường : 1,5 muỗng cà phê
Hạt nêm chay : 1/2 muỗng cà phê
Bột ngọt
Xà lách ăn kèm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bắp Non rửa sạch.Băm nhuyễn tỏi,hành và ớt.Pha 50 gam bột chiên giòn với 80 ml nước và bột ngọt...để có hỗn hợp bột chiên.
2

Trụng bắp non vào bột vừa pha cho vào chảo dầu chiên. Chiên khi dầu vừa âm ấm và chiên ở lửa nhỏ nhất. Đến khi vàng giòn là được. Phi thơm tỏi, hành và ớt để làm sốt cho nước mắm chay vào sốt, thêm gia vị cho vừa ăn như đường, hạt nêm chay cho sốt có vị mặn mặn cay cay ngọt ngọt là được. Cho bắp non chiên giòn vào đảo đều đến khi sốt bám hết vào bắp non là được.
3

Cho bắp non ra đĩa trang trí thêm một ít xà lách. Món này các bạn dùng để ăn với cơm nóng hoặc ăn bánh mì cũng rất ngon. Chúc cả nhà ngày mới nhiều niềm vui và sức khỏe nhé.