Soto Betawi Sayuran

Name: Soto Betawi Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pepaya muda; 200 gr labu siam; 5 batang kacang panjang; 1 buah jagung, potong potong; 1 genggam daun melinjo; 100 gr nangka muda; 1/2 tomat; Atau paling gampang beli sayur asam 1 bungkus di abang sayur aja; 1 bungkus Bumbu instan rasa Soto Betawi (saya pakai Bangau); 1000 ml air; 1 bks santan instan atau 3 sdm fiber creme; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk

JengYay @JengYay

Perumnas Klender Jakarta Timur

Pengen makan soto betawi tp lg ngga makan daging? Atau pengen makan sayur asam, tp bosen? Yuk cobain Soto Betawi versi sayuran.... Nyaam

Lebih banyak

Soto Betawi Sayuran

JengYay @JengYay

Perumnas Klender Jakarta Timur

Pengen makan soto betawi tp lg ngga makan daging? Atau pengen makan sayur asam, tp bosen? Yuk cobain Soto Betawi versi sayuran.... Nyaam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpepaya muda
200 grlabu siam
5 batangkacang panjang
1 buahjagung, potong potong
1 genggamdaun melinjo
100 grnangka muda
1/2tomat
Atau paling gampang beli sayur asam 1 bungkus di abang sayur aja
1 bungkusBumbu instan rasa Soto Betawi (saya pakai Bangau)
1000 mlair
1 bkssantan instan atau 3 sdm fiber creme
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong potong sayur
2

Tumis bumbu instan, tambahkan tomat yg dipotong dadu supaya ngga cepet gosong ya Bun. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
3

Masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan sayurannya. Urutin saja dr yg keras, spt pepaya muda, nangka dan biji melinjo lebih dulu. Kalau sudah agak empuk, masukkan sayuran lain. Tambahkan santan atau fiber creme. Matangkan dan sajikan.
4

Bagaimana Bun?? Mudah kaan...Selamat mencoba.🤗🤗