Bubur Kasar MPASI Slowcooker - Garang Asem
Ini menu garang asem ala ala versi bayik 😅😅
Kenapa ala ala? Karena baunya doang yang mirip garang asem, rasanya beda hahaha krn gak semua bumbu garang asem asli bole dikasi ke bayi, cabe ijo misalnya. Bubur kasar ini sudah diperkenalkan ke baby sekitar usia 8-10 m.o ya mom, kan baby harus naik tekstur, biar makin pinter mamnya
Bubur Kasar MPASI Slowcooker - Garang Asem
Ini menu garang asem ala ala versi bayik 😅😅
Kenapa ala ala? Karena baunya doang yang mirip garang asem, rasanya beda hahaha krn gak semua bumbu garang asem asli bole dikasi ke bayi, cabe ijo misalnya. Bubur kasar ini sudah diperkenalkan ke baby sekitar usia 8-10 m.o ya mom, kan baby harus naik tekstur, biar makin pinter mamnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci beras. Cuci hati ayam. Potong tahu sutra (bisa dipotong biasa atau dilumatkan dengan garpu). Sayuran yg saya pakai biasanya wortel (bisa dipotong kotak2 kecil/diparut), pokcoy (bisa diiris kotak2 kecil), brokoli (ambil bunganya saja, bukan batangnya). Saya juga suka menambahkan kacang merah secukupnya. Prinsipnya ut bayi di bawah 1 y.o, sayuran tidak perlu dominan ya, cukup diperkenalkan saja ke baby. Jadi pilih salah satu, atau salah dua dengan porsi tidak terlalu banyak.
- 2
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian cincang. Geprek lengkuas.
- 3
Masukkan semua bahan, aduk menjadi satu. Set slowcooker ke high mode, masak selama 4 jam. Note: untuk sayuran hijau yg cenderung tdk boleh dimasak terlalu lama ya jangan dicampur dari awal masak ya mom, krn akan overcook. Masukkan sayuran jenis tsb sekitar 8-10 menit sebelum bubur matang.
- 4
Setelah bubur matang, mom bisa menggunakan gunting untuk membantu memotong hati ayam dan kacang merah menjadi potongan yang lebih kecil lagi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar