#1.Botok telur asin

Name: #1.Botok telur asin
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah telur asin mentah; 7 buah tahu putih kecil; secukupnya Daun kemangi; 3 buah cabe merah,iris serong; 7 lembar daun salam; secukupnya Kaldu bubuk; 7 buah cabe rawit utuh; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 cm kencur; 3 cm lengkuas; 1 sdm gula Jawa

Ardiani Alif @ardia

Batang,Jawa Tengah

Pertama makan ini sudah beberapa tahun lalu,suami saya yang beli.dan tiba tiba sekarang pengen makan lagi, karena beli nya lumayan jauh.jadi ya akhirnya bikin sendiri.#pertamaperdana

Lebih banyak

#1.Botok telur asin

Ardiani Alif @ardia

Batang,Jawa Tengah

Pertama makan ini sudah beberapa tahun lalu,suami saya yang beli.dan tiba tiba sekarang pengen makan lagi, karena beli nya lumayan jauh.jadi ya akhirnya bikin sendiri.#pertamaperdana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

7 buahtelur asin mentah
7 buahtahu putih kecil
secukupnyaDaun kemangi
3 buahcabe merah,iris serong
7 lembardaun salam
secukupnyaKaldu bubuk
7 buahcabe rawit utuh
Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 cmkencur
3 cmlengkuas
1 sdmgula Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu putih
2

Blender bumbu halus
3

Campur kan tahu putih,bumbu halus dan cabe merah
4

Koreksi rasa
5

Ambil daun pisang,beri 1 lembar daun salam,1 sdm adonan tahu, pecahkan 1 telur asin mentah diatasnya,tutup adonan tahu,beri kemangi secukupnya, tambah kan 1 cabe rawit utuh
6

Kukus selama 30 menit