Ayam kecap ala daysi

Name: Ayam kecap ala daysi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam,potong kecil, cuci bersih; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 5 sdm kecap manis; 50 gram gula aren/gula jawa; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garan; secukupnya Merica; 2 sdm minyak untuk menumis; secukupnya Air

dayc @ch_day51

Solo

Ayam kecap ala daysi

dayc @ch_day51

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam,potong kecil, cuci bersih
2 siungbawang putih, haluskan
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
5 sdmkecap manis
50 gramgula aren/gula jawa
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaran
secukupnyaMerica
2 sdmminyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum
2

Masukan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur, lalu aduk sampai agak kental.
3

Masukan ayam, aduk sampai ayam terbalur dengan bumbu. Lalu masukan air dan gula jawa.
4

Setelah mendidih koreksi rasa. Aduk sesekali agak ayam matang rata.
5

Setelah air tinggal sedikit, aduk aduk terus sampai air habis sisa bumbu kecap. Angkat. Sajikan