Risoles vegetable + ayam

Name: Risoles vegetable + ayam
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet; Sayuran (wortel,jagung,kacang polong) saya beli frozen sayuran; 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 batang seledri; 4 sdm tepung terigu; 300 ml kaldu rebusan ayam; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt lada; Bahan pelapis; 3 butir telur; Tepung panir; Margarin untuk menumis; Kulit lumpia (saya beli jadi merk finna)

Diana ULfa @dianaulfa3107

Banyuwangi Jawatimur

Risoles vegetable + ayam

Diana ULfa @dianaulfa3107

Banyuwangi Jawatimur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

50 porsi

250 grdada ayam fillet
Sayuran (wortel,jagung,kacang polong) saya beli frozen sayuran
4 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 batangseledri
4 sdmtepung terigu
300 mlkaldu rebusan ayam
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtlada
Bahan pelapis
3 butirtelur
Tepung panir
Margarin untuk menumis
Kulit lumpia (saya beli jadi merk finna)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan 2 sdm margaris kemudian tumis duo bawang sampai harum
2

Kemudian masukan tepung terigu aduk rata,kemudian masukan kaldu rebusan ayam tambahkan gula,garam,lada
3

Kemudian masukan semua sayuran,seledri,ayam aduk sampai rata
4

Siapkan kulit lumpia,masukan 1sdm bahan isian lipat seperti amplop atau sesuai selerapa
5

Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai kuning ke emasan cocol dengan saus sambal