Udang galah saos padang

Name: Udang galah saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor udang galah ukuran besar; 5 cabe merah besar; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah Tomat; Air pati; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng; 250 ml air

Marya N Wijaya @mommybento

Pontianak

#GejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Udang galah saos padang

Marya N Wijaya @mommybento

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorudang galah ukuran besar
5cabe merah besar
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahTomat
Air pati
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dengan cara menggungting bagian tengah udang mulau dr kepala dan badan.buang kotoran serta bagian udang yg tajam.
2

Kupas bawang dan buang tangkai cabe,cuci. blander kasar cabe merah besar,bawang merah,bawang putih.tumis dengan mengunakan minyak goreng secukupnya.beri gula dan garam.
3

Ambil 5 sdm cabe goreng,tambahkan air 250 ml.biarkan mendidih.
4

Masukan udang galah yang sudah dibersihkan,setelah mateng tambahkan air pati aduk sampai mengental.tes rasa.bila kurang tambahakan gula dan garam.