Chả Giò Bắc Thảo

Name: Chả Giò Bắc Thảo
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 xấp Bánh tráng; 300 gr Thịt xay; 300 gr Tôm thịt; 50 gr Khoai môn sợi; 50 gr Khoai lang sợi; 50 gr Hành tím bào; 10 gr Hạt nêm; 1 muỗng canh Đường; 1 muỗng cà phê Bột ngọt; 1 muỗng cà phê Tieu; 20 trứng Trứng bắc thảo; Rau sống thập cẩm; Nước mắm chấm chả giò; Dầu chiên

Hưng Nguyễn @cook_9488201

Hồ Chí Minh

hashtag#bepvang

Xem thêm

Chả Giò Bắc Thảo

Hưng Nguyễn @cook_9488201

hashtag#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 xấpBánh tráng
300 grThịt xay
300 grTôm thịt
50 grKhoai môn sợi
50 grKhoai lang sợi
50 grHành tím bào
10 grHạt nêm
1 muỗng canhĐường
1 muỗng cà phêBột ngọt
1 muỗng cà phêTieu
20 trứngTrứng bắc thảo
Rau sống thập cẩm
Nước mắm chấm chả giò
Dầu chiên

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bánh tráng bía tưoi hiệu
2

Trộn điều tất cả các thành phầm : thịt xay. Khoai lang. Khoai môn. Hành tím. Gia vị theo công thức trên đều và dẻo. Ta được nhân chả giò
3

Ta luộc trứng bắc thảo 15 phút. Sau đó bỏ vào tủ lạnh cho trứng lạnh. Để dễ lột vỏ và dễ cuốn
4

Có nhận chả giò và trứng bắc thảo. Chúng ta cuống thành viên chả giò theo ý muống lớn hay nhỏ
5

Cuốn xong ta đem chien lên. Chính vàng giòn. Ngon