Tongkol saus sarden

Name: Tongkol saus sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tongkol segar; 1 buah tomat merah; 4 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 2 bawang merah; 2 bawang putih; 1 sachet Saos tomat; 2 sdm saos sambel; 1 sdm saos tiram; 1/4 bawang bombai; 1 bawang merah; 1 bawang putih; Secukupnya daun bawang (stok saya abis)

Guspratiwi @guspratiwi

Pekanbaru

Lagi hamidun, pengen banget sarden. Tp mengurangi makanan berpengawet. Milih tongkol seger di pasar buat dijadiin sarden ala2 😃. Gampil masaknya, cuma butuh waktu selama suami shalat isya ke mesjid aja 😗

Lebih banyak

Tongkol saus sarden

Guspratiwi @guspratiwi

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtongkol segar
Bumbu Halus
1 buahtomat merah
4 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
2bawang merah
2bawang putih
1 sachetSaos tomat
2 sdmsaos sambel
1 sdmsaos tiram
Bumbu potong-potong
1/4bawang bombai
1bawang merah
1bawang putih
Secukupnyadaun bawang (stok saya abis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan dg jeruk nipis dan garam lalu goreng asal matang
2

Blender semua bumbu halus
3

Tumis bumbu potong2, masukan bumbu halus
4

Kalo sudah mendidih, kasih air secukupnya. Biarkan air mendidih
5

Masukkan ikan, dan didihkan dalam kuah sarden ala2, biarkan beberapa saat agar meresap
6

Koreksi rasa tambahkan garam secukupnya