Τραγανές αυγόφετες με τσουρέκι

Name: Τραγανές αυγόφετες με τσουρέκι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 χοντρές φέτες τσουρέκι κομμένες σε μεγάλα κομμάτια; 2 αυγά; 3 κ.σ. γάλα; 1 κ.σ. ζάχαρη; 1 κ.σ. κανέλα; 3/4 κούπας φρυγανιά τριμμένη; 2 κ.σ. βούτυρο

Τερψιχόρη @cook_16159602

Ηράκλειο Κρήτης

#χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Τραγανές αυγόφετες με τσουρέκι

Τερψιχόρη @cook_16159602

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 χοντρές φέτες τσουρέκι κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
2αυγά
3 κ.σ.γάλα
1 κ.σ.ζάχαρη
1 κ.σ.κανέλα
3/4 κούπαςφρυγανιά τριμμένη
2 κ.σ.βούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε τα αυγά και το γάλα σε ένα μπολ.
2

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε τη φρυγανιά, τη ζάχαρη και την κανέλα.
3

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με το βούτυρο. Βουτάμε τα κομμάτι τσουρέκι πρώτα στο μείγμα του αυγού και μετά της φρυγανιάς και τα τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.
4

Προαιρετικά, βουτάμε σε ένα μείγμα ζάχαρης και κανέλας και σερβίρουμε με σιρόπι σοκολάτας, μέλι ή ό,τι άλλο θέλουμε.