Sambal merah ala Rm padang
Hanya lagi kangen nasi Padang, meskipun cuma bisa buat sambelnya saja itu sudah cukup mengobati rindu sama kuliner Sumatra yang satu ini. Dan ini tu rasanya persis sama sambal di rm Padang langganan. Meskipun cuma di cocol sama daun singkong rebus udah enak banget apalagi bareng rendang dan kawan kawannya hehe
Sambal merah ala Rm padang
Hanya lagi kangen nasi Padang, meskipun cuma bisa buat sambelnya saja itu sudah cukup mengobati rindu sama kuliner Sumatra yang satu ini. Dan ini tu rasanya persis sama sambal di rm Padang langganan. Meskipun cuma di cocol sama daun singkong rebus udah enak banget apalagi bareng rendang dan kawan kawannya hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabai tomat bawang dan daun jeruk.
- 2
Rebus cabai,bawang dan tomat sampai sedikit lunak dan bau langu hilang, lalu blender kasar.
- 3
Panaskan sedikit minyak, masukkan sambal yang sudah di blender kasar, masak sampai air agak kering lalu masukkan daun jeruk yang sudah di sobek sobek aduk sebentar. Masukkan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
- 4
Masak sampai matang, sampai minyak terpisah dari sambal. Dan sambal berubah warna.
- 5
Sambal siap di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar