Perkedel Jagung

Name: Perkedel Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis; 1 buah wortel; 2 buah tahu; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 9 sdm tepung terigu; 1 butir telur ayam; secukupnya Garam dan 1 bungks masako; secukupnya Air; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 biji cabe rawit; Sedikit jahe; 1/2 sdt lada bubuk

Sarwin Abdjul @Sarwin95

Kab. bolaang mongondow

Perkedel Jagung

Sarwin Abdjul @Sarwin95

Kab. bolaang mongondow

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahjagung manis
1 buahwortel
2 buahtahu
1 batangdaun bawang
1 batangseledri
9 sdmtepung terigu
1 butirtelur ayam
secukupnyaGaram dan 1 bungks masako
secukupnyaAir
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 bijicabe rawit
Sedikitjahe
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisir/iris jagung dan parut wortel pakai parutan wortel, iris2 batang daun bawang dan seledri, masukkan tahu.
2

Masukkan telur, bumbu halus, tepung terigu, garam, masako, dan sedikit air. Aduk rata semua bahan sampai tercampur (jgn sampai encer yea).
3

Panaskan minyak goreng. Ambil sesendok lalu goreng (bentuknya sesuai selera).
4

Masak sampai matang (kuning kecoklatan). Angkat dan sajikan.