Ayam Kampung Bacem
Kali ini saya akan membagi resep ayam kampung bacem yang rasanya gurih asin manis wangi lagi in syaa Allah. Proses kalau pakai panci biasa memang membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam. Tp kalau pakai presto akan lebih cepat.
Saya pakai panci biasa karena belum punya presto. Api ukuran kecil saja agar tidak boros hihi.
Sedikit cerita nih. Makan siang kemarin kan pakai nasi gurih vco lauknya ayam ini. Suami saya biasanya makan ya porsi biasa aja. Kemarin maa syaa Allah. Nasi setengah magicom lebih dikit ludes dan ayam kampung bacemnya empuk bumbunya merasuk sekali ke daging. Istri mana yang gk seneng kalau suaminya doyan masakan istrinya. Hmmm bahagianya.
(Fotonya cuma paha sama sayap, yang lain belum di goreng untuk makan malam hihi)
Yuk simak kuy!
Ayam Kampung Bacem
Kali ini saya akan membagi resep ayam kampung bacem yang rasanya gurih asin manis wangi lagi in syaa Allah. Proses kalau pakai panci biasa memang membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam. Tp kalau pakai presto akan lebih cepat.
Saya pakai panci biasa karena belum punya presto. Api ukuran kecil saja agar tidak boros hihi.
Sedikit cerita nih. Makan siang kemarin kan pakai nasi gurih vco lauknya ayam ini. Suami saya biasanya makan ya porsi biasa aja. Kemarin maa syaa Allah. Nasi setengah magicom lebih dikit ludes dan ayam kampung bacemnya empuk bumbunya merasuk sekali ke daging. Istri mana yang gk seneng kalau suaminya doyan masakan istrinya. Hmmm bahagianya.
(Fotonya cuma paha sama sayap, yang lain belum di goreng untuk makan malam hihi)
Yuk simak kuy!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan potong ayam. Kalau mau utuh juga gpp.
- 2
Panaskan air. Haluskan bawang putih,bawang merah dan kemiri. Cuci daun salam dan kayu manis. Masukkan semua bumbu ke panci.
- 3
Setelah mendidih masukkan ayamnya. Tutup pancinya. Masak kurang leboh 2 jam sampai airnya menyusut. Sesekali ditengok ya sambil diaduk.
- 4
Kalau sudah menyusut airnya bisa langsung digoreng sampai warna kecoklatan spt ayam bakar. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar