Sambal Gami khas Bontang
Sambal ini merupakan sambal khas Bontang Kalimantan Timur. Sambal ini biasa disajikan dgn ikan bawis, udang, ayam, cumi dn olahan seafood lain.
Sambal khas Bontang ini dimasak menggunakan cobek yg berbahan gerabah/tanah liat yg langsung dimasak di atas kompor, tp ini sy bikin ny lgsg dwajan aja krna di perantauan ngga punya cobek tanah liat hihi.
Penasaran dgn rasa nya? Yuk dicoba, dijamin bikin boros nasi deh hihi lupain dulu dietnya yak😋😝
Sambal Gami khas Bontang
Sambal ini merupakan sambal khas Bontang Kalimantan Timur. Sambal ini biasa disajikan dgn ikan bawis, udang, ayam, cumi dn olahan seafood lain.
Sambal khas Bontang ini dimasak menggunakan cobek yg berbahan gerabah/tanah liat yg langsung dimasak di atas kompor, tp ini sy bikin ny lgsg dwajan aja krna di perantauan ngga punya cobek tanah liat hihi.
Penasaran dgn rasa nya? Yuk dicoba, dijamin bikin boros nasi deh hihi lupain dulu dietnya yak😋😝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bahan halus yg masih mentah, ngga usah sampe terlalu halus
- 2
Tumis bahan halus dgn cara letakkan cobek gerabah di atas kompor, atau bisa jg lgsg di atas wajan. Aduk sampai harum.
- 3
Masukkan gula merah sisir dan garam, cek rasa.
- 4
Setelah matang sdh bisa disajikan dgn lauk favorit. Disini sy pakai udang goreng, tahu dn tempe.
- 5
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar