Sườn non kho nước dừa & trứng cút

Name: Sườn non kho nước dừa & trứng cút
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 600 gr Sườn non; 1 vỉ Trứng cút; 1 bịch Nước dừa; 50 gr Cốt dừa; 30 gr Hành tím bằm; 20 gr Tỏi bằm; 1/4 muỗng Tiêu; 4 muỗng Nước mắm; 2 muỗng Đường; 1 muỗng Hạt nêm; Bột ngọt 1. Muỗng

Jimmy Nguyen @cook_7538377

Hochiminh

Bữa cơm hàng ngày

Xem thêm

Sườn non kho nước dừa & trứng cút

Jimmy Nguyen @cook_7538377

Bữa cơm hàng ngày

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

600 grSườn non
1 vỉTrứng cút
1 bịchNước dừa
50 grCốt dừa
30 grHành tím bằm
20 grTỏi bằm
1/4 muỗngTiêu
4 muỗngNước mắm
2 muỗngĐường
1 muỗngHạt nêm
Bột ngọt 1. Muỗng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn non chặt miếng nhỏ, trứng cút luộc chín, lột vỏ
2

Cho vô chảo 50 gr dầu ăn và 2 muỗng đường, nấu lửa nhỏ đến khi đường ngả màu cánh gián thi cho hành tỏi vô cho dậy mùi thì cho sườn và trứng cút vô đảo đều. Nêm nước mắm, hạt nêm, tiêu và một chút dầu điều. Đun đến khi thấm gia vị thì đổ nước dừa vô nấu
3

Nấu cho đến khi nước sánh lại thì cho cốt dừa vô, nấu thêm 1 phút nữa là xong. Huơ
4

Thành phẩm