Sempol ayam

Name: *Sempol ayam*
Yield: 23 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sempol:; 200 gr daging ayam filet haluskan; 4 siung bawang putih haluskan; 100 gr wortel serut/potong korek api kecil"; 3 batang bawang daun iris nipis; 100 gr tapioka; 1 butir telur ayam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Sejumput atau sesuau selera garam; Secukup nya gula putih; Pelengkap:; Tusukan sate; secukupnya Air untuk merebus; Celupan:; 1 butir telur (kocok lepas); Sejumput garam; Tepung panir secukup nya

Nania @cook_5863382

Subang

Pengen ngemil tp pengen yg gurih" gitu,kebetulan ada temen yg juga minta di buatkan sempol ayam...
Akhir nya cocok dech sm yg q mau..😊
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sempol ayam

Nania @cook_5863382

Subang

Pengen ngemil tp pengen yg gurih" gitu,kebetulan ada temen yg juga minta di buatkan sempol ayam...
Akhir nya cocok dech sm yg q mau..😊
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

23 tusuk

Bahan sempol:
200 grdaging ayam filet haluskan
4 siungbawang putih haluskan
100 grwortel serut/potong korek api kecil"
3 batangbawang daun iris nipis
100 grtapioka
1 butirtelur ayam
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Sejumputatau sesuau selera garam
Secukupnya gula putih
Pelengkap:
Tusukan sate
secukupnyaAir untuk merebus
Celupan:
1 butirtelur (kocok lepas)
Sejumputgaram
Tepung panir secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan sempol,kemudian aduk sampai tercampur rata hingga menjadi suatu adonan
2

Kemudian ambil 1 sdm adonan lalu bentuk agak lonjong,tangan harus slalu di lulurin minyak,tusuk menggunakan tusuk sate,lakukan hingga selesai,rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang,angkat,tiriskan
3

Selanjut nya celupkan sempol kedalam kocokan telur lalu gulingkan diatas tepung panir,lakukan sampai semua habis
4

Panaskan minyak secukup nya,goreng sempol sampai kuning kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan,sempol siap disajikan bersama saos sambal kesukaan