沒藥味卻有軟糯Q彈 -韓式藥食的食譜成品照片

沒藥味卻有軟糯Q彈 -韓式藥食

Allie幸福料裡 @cook_6827896

#亞洲料理(韓式藥食美味)
今天給大家分享個人DIY韓式藥食，沒有藥味卻有軟糯Q彈口感，像甜米糕非常好吃。
撇步:
1黑糖代替峰蜜比較香醇好味。
2糯米可在前一晚浸泡完成。

#亞洲料理(韓式藥食美味)
今天給大家分享個人DIY韓式藥食，沒有藥味卻有軟糯Q彈口感，像甜米糕非常好吃。
撇步:
1黑糖代替峰蜜比較香醇好味。
2糯米可在前一晚浸泡完成。

沒藥味卻有軟糯Q彈 -韓式藥食

Allie幸福料裡 @cook_6827896

#亞洲料理(韓式藥食美味)
今天給大家分享個人DIY韓式藥食，沒有藥味卻有軟糯Q彈口感，像甜米糕非常好吃。
撇步:
1黑糖代替峰蜜比較香醇好味。
2糯米可在前一晚浸泡完成。

#亞洲料理(韓式藥食美味)
今天給大家分享個人DIY韓式藥食，沒有藥味卻有軟糯Q彈口感，像甜米糕非常好吃。
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1黑糖代替峰蜜比較香醇好味。
2糯米可在前一晚浸泡完成。

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預備食材

35分鐘

6人份

長糯米 2 杯
葡萄乾 1 大匙
紅棗 10 個
枸杞 1 大匙
核桃碎 2 大匙
醬油 2 大匙
黑糖 7 大匙
調味料：
鹽 1/4 小匙
清水 1又1/4杯
肉桂粉 1/2 小匙
芝麻油 2 大匙

料理步驟

35分鐘

1

糯米洗淨時後瀝乾水份，紅棗洗淨去核切小塊，核桃用手剝成小塊等備用
2

將糯米以及調味料，放入鍋中混合均勻
3

再放入紅棗、核桃、葡萄乾，按下開關煮至熟後再燜約15分鐘，
並用飯勺由下往上輕輕翻鬆
4

待藥食的溫度降溫後，再分塊狀即完成

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Allie幸福料裡

Allie幸福料裡 @cook_6827896

發布於 2019年11月07日 02:48

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