Chè đậu đỏ khoai lang cốt dừa
Mình từng có thời gian làm việc bên Macao, bên đó người dân họ hay nấu những món tráng miệng từ các loại đậu và khoai lang ăn rất ngon. Giờ rãnh rỗi mình nấu lại ăn cho đỡ nhớ, mình cho thêm nước dừa vào cho chè có vị béo nữa. Tất nhiên là hương vị đã bị Việt Nam hoá rồi. Nhưng đậu và khoai lang đều rất tốt cho cơ thể, các bạn có thể nấu thử ăn nha.
Chè đậu đỏ khoai lang cốt dừa
Mình từng có thời gian làm việc bên Macao, bên đó người dân họ hay nấu những món tráng miệng từ các loại đậu và khoai lang ăn rất ngon. Giờ rãnh rỗi mình nấu lại ăn cho đỡ nhớ, mình cho thêm nước dừa vào cho chè có vị béo nữa. Tất nhiên là hương vị đã bị Việt Nam hoá rồi. Nhưng đậu và khoai lang đều rất tốt cho cơ thể, các bạn có thể nấu thử ăn nha.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị : Đậu đỏ bạn nên ngâm qua đêm để nở mềm, lúc nấu sẽ tiết kiệm thời gian hơn. Khoai lang gọt vỏ cắt khúc, nhưng mình khuyên nên làm sau để tránh khoai ra gió bị đen.
- 2
Thực hành : Cho đậu đỏ vào nồi nấu cho đến khi đậu đỏ mềm. Thì lúc này mình mới cho nước dừa vào, tiếp theo cho đường độ ngọt như mong muốn của mình. Nhớ cho thêm tí xíu muối thì chè sẽ không bị ngọt thé, bước này rất quan trọng nha. Cuối cùng mới cho khoai lang vào, nấu thêm 10p nữa là xong
- 3
Trình bày : múc chè ra tô, chè này theo mình thấy ăn nóng và ăn nguội sẽ ngon hơn ăn với đá nha.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận