Cuci bersih cumi, jgn sampai tintanya terbuang agar bisa hitam

Tumis bumbu yg sudah di iris dengan lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh hingga harum

Masukkan cumi aduk aduk tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam gula kaldu bubuk secukupnya koreksi rasa tunggu hingga air meresap dan agak saat. Selesai :))