55. Oseng Kacang Panjang Wortel dengan Tempe dan Hati Ampela

Name: 55. Oseng Kacang Panjang Wortel dengan Tempe dan Hati Ampela
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe dipotong kotak; 1/2 buah wortel iris korek api; 1/2 genggam kacang panjang iris serong; 1 buah Hati Ampela di iris kecil; 3 siung bawang putih diiris; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdt penyedap rasa; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

missjeshe @missjeshe

Pontianak

Dapat surat cinta dari mamah cookpad untuk ikut pemilu taman #WeekendChallenge dan memilih belanja di tukang sayur seharga 15rban. Apa aja sih yang bisa diperoleh dengan 15rb. Kebetulan yang saya beli adalah:
Tempe 1 papan 3rb
Kacang panjang segenggam 3rb
Wortel 1 buah 3rb
Hati Ampela 1 buah 3rb
Dengan total belanja 12rb saya bisa memasak makan siang dan masih ada sayur yang tersisa. Untuk bahan dan bumbu lainnya tidak saya beli karena sudah di stock untuk bulanan. Selamat makan siang.

Lebih banyak

55. Oseng Kacang Panjang Wortel dengan Tempe dan Hati Ampela

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 papantempe dipotong kotak
1/2 buahwortel iris korek api
1/2 genggamkacang panjang iris serong
1 buahHati Ampela di iris kecil
3 siungbawang putih diiris
1 sdmkecap manis
1/4 sdtpenyedap rasa
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang putih dan Hati Ampela hingga layu.
2

Masukkan tempe. Tumis hingga agak layu.
3

Tambahkan irisan wortel. Beri sedikit air. Bumbui dengan penyedap rasa 1/4 sdt. Masak hingga hati matang dan air berkurang.
4

Tambahkan kacang panjang. Aduk rata hingga kacang agak layu. Beri kecap manis.
5

Masak hingga matang. Koreksi rasa. Tambahkan garam secukupnya