Perkedel tahu wortel

Name: Perkedel tahu wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh tahu besar; 3 btr telur; 4 bh wortel kecil / sesuai selera (klo aku sengaja dibanyakin); Kucai, seledri dan daun bawang (bisa pakai salah satu saja); 1/2 sdt royco; 4 siung bawang merah (diiris dan digoreng); 3 siung bawang putih (dicincang); 2 cabe merah; Minyak goreng

Veve Maulana @Veve86

Tegal, Jawa Tengah

Pilih tantangan masak dg 15rb.. eemmm.. siapa takut.. 🤭🤭 yuk ke mamang sayur pasti ada semua bahannya.. dipilih-dipilih..
Berhitung mulai..
4 bh tahu besar Rp. 4.000,-
3 btr telur Rp. 4.500,-
Wortel Rp. 2.000,-
Kucai, seledri, daun bawang 1rb
Minyak goreng Rp. 3.500,-

#WeekendChallenge

Lebih banyak

Perkedel tahu wortel

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhtahu besar
3 btrtelur
4 bhwortel kecil / sesuai selera (klo aku sengaja dibanyakin)
Kucai, seledri dan daun bawang (bisa pakai salah satu saja)
1/2 sdtroyco
4 siungbawang merah (diiris dan digoreng)
3 siungbawang putih (dicincang)
2cabe merah
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu dan cabai dikukus terlebih dahulu. Lalu dihaluskan pakai garpu/diuleg/dicooper
2

Wortel diparut. Bawang merah digoreng. Bawang putih dicincang dan kucai dkk diiris-iris. Cabai diuleg.
3

Campur semua bahan. Lalu masukan 1 btr telur dan royco
4

Setelah tahu dingin Bentuk adonan bulat2.
5

Kocok lepas telur. Ambil adonan yang dibentuk lalu masukan ke dlm kocokan telur satu persatu. Lalu digoreng sampai kering dibolak balik dan ditusuk2 dg sendok garpu. Biar tengahnya matang. Angkat tiriskan.