Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Cumi Besar; 3 Sendok Saus Sambal; 2 Sendok Saus Tomat; 1 bks Saori Saos Tiram; 1 Sendok Teh Merica Bubuk; Secukupnya Mentega; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Mecin; Secukupnya Daun Salam; Secukupnya Air; 6 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 8 Buah Cabai Rawit; Secukupnya Jahe

Zilloy Kitchen @Ratihzilizati

Kota Bandung

Lagi nyoba olahan seafood yg disukain orang dirumah.hehehehe

Lebih banyak

Cumi Saos Padang

Zilloy Kitchen @Ratihzilizati

Kota Bandung

Lagi nyoba olahan seafood yg disukain orang dirumah.hehehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorCumi Besar
3 SendokSaus Sambal
2 SendokSaus Tomat
1 bksSaori Saos Tiram
1 Sendok TehMerica Bubuk
SecukupnyaMentega
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMecin
SecukupnyaDaun Salam
SecukupnyaAir
Bumbu Halus
6 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
8 BuahCabai Rawit
SecukupnyaJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dan potong cincin. Kalau mau di rendam dalam air jeruk nipis atau lemon lebih baik.
2

Haluskan bumbu yg harus dihaluskan dahulu.
3

Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum. Dan tambahkan gula,garam,mecin,merica,saos semuanya,dan daun salam.
4

Masukan cumi dan sedikit air. Masak hingga meresap sekitar 3 menit. Jika lebih lama cumi akan alot.
5

Koreksi rasanya. Dan cumi siap di sajikan.