Bolen Pisang No Korsvet (krispy dan berlapis)
Emang ya nulis resep buat setoran #PejuangGoldenApron2 pas deket deadline tu beda sensasinya. Kaya ada manis-manisnya wkwkwk.
Langsung aja ya ini aku buat dalam rangka menghabiskan pisang yang udah mulai terlupakan. Mau dibuat cake pisang aku ga ahli. Dan jadilah ini. Bikinnya ga ribet. Cuman agak makan waktu pas bagian gilas aja. Bahannya keliatan banyak ya tapi cukup ekonomis. Pokonya worth it lah sama hasilnya.
Resep dari Wuwut ummu safa di cookpad.
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Samarinda
#cookpadcommunity_Balikpapan
Bolen Pisang No Korsvet (krispy dan berlapis)
Emang ya nulis resep buat setoran #PejuangGoldenApron2 pas deket deadline tu beda sensasinya. Kaya ada manis-manisnya wkwkwk.
Langsung aja ya ini aku buat dalam rangka menghabiskan pisang yang udah mulai terlupakan. Mau dibuat cake pisang aku ga ahli. Dan jadilah ini. Bikinnya ga ribet. Cuman agak makan waktu pas bagian gilas aja. Bahannya keliatan banyak ya tapi cukup ekonomis. Pokonya worth it lah sama hasilnya.
Resep dari Wuwut ummu safa di cookpad.
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Samarinda
#cookpadcommunity_Balikpapan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Karena aku ga punya tepung protein tinggi jadi pake yg ada saja.
- 2
Buat isian pisangnya dulu. Minyak dan margarine dipanaskan dengan api kecil lalu masukkan pisang. Masak sambil dibolak-balik biar mateng merata. Sebelum api dimatikan tabur gula, bolak-balik sebentar, angkat, sisihkan. Karena pisangku sudah masak parah jadinya agak benyek gitu. Tapi jgn salah rasanya malah kaya ada sensasin lumernya.
- 3
Aduk rata bahan A sampai kalis lalu bagi 16 bagian, bulatkan. Lakukan hal yang sama pada bahan B. Istirahatkan 15 menit. Kalau mau ukuran lebih besar bisa disesuaikan ya pembagiannya.
- 4
Ambil 1 bagian bahan B lalu gilas memanjang. Taruh 1 bagian bahan A diatasnya, agak pipihkan. Lipat seperti amplop, gilas memanjang. Lipat amplop lagi, gilas memanjang. Lipat amplop, gilas memanjang lalu gulung. Lakukan sampai habis, istirahatkan lagi 15 menitan.
- 5
Buka gulungan lalu beri isian pisang. Bisa divariasikan dengan menambah coklat batangan atau keju kalau suka. Gulung, rapatkan.
- 6
Tata di loyang, beri bahan olesan. Beri topping suka2. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Aku pake otang jadi pake api sedang aja. Oven sampai warnanya keemasan. Nikmati selagi hangat bareng secangkir teh. Duh ga sia2 pokoknya bikin ini bolen pisang.
- 7
Kalo misal mau disimpan masukkan aja dalam plastik atau toples kedap udara. Ini aku bikin siang besok paginya masih krispy.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar