Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ πολύ καλά και τα ρίχνουμε σε ενα ταψάκι μεσαίο.

Λιώνουμε το βούτυρο σε ενα κατσαρολάκι προσθέτοντας την κανέλα και το τζίντζερ και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο επάνω στο τριμμένο μπισκότο και ανακατεύουμε πολύ καλα μέχρι να γίνει σταθερή και ομοιόμορφη η βάση στο ταψάκι. Το βάζουμε στο ψυγείο για δέκα λεπτά.

Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες, αφαιρούμε το ταψί απ το ψυγείο και βάζουμε τις ροδέλες σε όλη την επιφάνεια της βάσης του μπισκότου.

Ανοίγουμε τις κονσέρβες με την έτοιμη καραμέλα και με τη βοήθεια της μαριζ απλώνουμε προσεκτικά σε όλο το ταψί. Πασπαλίζουμε με τρούφα ή οποιαδήποτε υλικό της αρεσκείας μας.