Light καρμπονάρα με γιαούρτι
Το φαγητό που λατρεύουμε όλοι και το πρώτο που απαγορεύουμε στον εαυτό μας όταν ξεκινάμε δίαιτα
Με αυτήν εδώ την συνταγή, όχι πια! #χρυσοπιρουνι
Light καρμπονάρα με γιαούρτι
Το φαγητό που λατρεύουμε όλοι και το πρώτο που απαγορεύουμε στον εαυτό μας όταν ξεκινάμε δίαιτα
Με αυτήν εδώ την συνταγή, όχι πια! #χρυσοπιρουνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζεις αλατισμένο νερό να βράσει και ρίχνεις τα μακαρόνια σου
- 2
Παράλληλα ρίχνεις 4 κ.σούπας ελαιόλαδο (1 για κάθε μερίδα) σε βαθύ τηγάνι και σοτάρεις το κρεμμύδι και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν
- 3
Στη συνέχεια προσθέτεις τα μανιτάρια και το αλατοπίπερο και σοτάρεις μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά τους.
- 4
Όταν έχουν χάσει την υγρασία τους, προσθέτεις το φρεσκοτριμμένο σκόρδο, τις λιαστές ντομάτες και την ρίγανη και σβήνεις με το κρασί
- 5
Παράλληλα σε ένα μπολ, ρίχνεις το γιαούρτι και προσθέτεις μια κουτάλα σερβιρίσματος από το ζουμί των ζυμαρικών που βράζουν. Ανακατεύεις με το σύρμα μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα
- 6
Περιχύνουμε την κρέμα στο τηγάνι και ανακατεύουμε για να δέσει η σάλτσα
- 7
Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα τα στραγγίζεις και τα μεταφέρεις στο τηγάνι ανακατεύοντας για να πάει παντού η σάλτσα
- 8
Tip: Μπορείς να τρίψεις και λίγη γραβιέρα ή παρμεζάνα για extra απόλαυση!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)