Siapkan ayam dan baby corn. Cincang halus bawang putih & iris kasar bawang Bombay. Cuci baby corn lalu potong sesuai selera kemudian rebus setengah matang lalu sisihkan.

Siapkan tepung bumbu. Potong dadu ayam lalu masukkan kedalam tepung basah, aduk rata. Kemudian gulingkan di tepung kering. Sedikit ditekan-tekan agar tepung menempel.

Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan lalu sisihkan. Untuk sausnya, tumis bawang putih sampai harum kemudian tambahkan air.

Masukkan semua saus juga lada hitam & garam, aduk rata. Tes rasa. Bila sudah pas, tambahkan larutan maizena. Aduk rata sampai mengental.

Masukkan baby corn, aduk rata. Masukkan ayam tepung, aduk rata. Terakhir masukkan bawang bombay, aduk rata. *Kalo lbh suka bawang bombay nya layu, masukinnya bareng sama baby corn yaa..