Popcorn ayam versi tanpa gluten

Name: Popcorn ayam versi tanpa gluten
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 sudu besar tepung beras; 1 sudu besar serbuk cili (optional); 1 biji telur; 1/2 sudu garam Himalaya; 1/2 cawan air sejuk atau air berais (masukkan air sahaja)

IntanNS @cook_17627977

Taiping, Perak

Bila belek tepung rangup hanya tinggal digaul pada ayam di pasaraya, ibu rasa was-was sungguh dengan kandungannya.

Terlalu banyak tambahan MSG dengan pelbagai nama seperti sebatian kimia (susah nak sebut).

Anak ibu sukakan sangat ayam goreng rangup. Ibu memang nak buat versi sihat. Paling utama versi tanpa gluten.

Gluten kan bersifat antinutrien. Jadi sayanglah kalau kita memang sediakan masakan sihat dari rumah tapi masih guna tepung ada gluten.

Resepi 4 bahan sahaja ni. Bahan-bahan yang memang sedia ada di rumah. Mudah sungguh.

So sekarang tak pening dah kalau tiba-tiba anak ibu, Adam tu request menu ayam ala-ala KFC.

#nutrifest
#goldenapron
#bebasgluten
#gengmakmasaksihat

Bila belek tepung rangup hanya tinggal digaul pada ayam di pasaraya, ibu rasa was-was sungguh dengan kandungannya.

Terlalu banyak tambahan MSG dengan pelbagai nama seperti sebatian kimia (susah nak sebut).

Anak ibu sukakan sangat ayam goreng rangup. Ibu memang nak buat versi sihat. Paling utama versi tanpa gluten.

Gluten kan bersifat antinutrien. Jadi sayanglah kalau kita memang sediakan masakan sihat dari rumah tapi masih guna tepung ada gluten.

Resepi 4 bahan sahaja ni. Bahan-bahan yang memang sedia ada di rumah. Mudah sungguh.

So sekarang tak pening dah kalau tiba-tiba anak ibu, Adam tu request menu ayam ala-ala KFC.

#nutrifest
#goldenapron
#bebasgluten
#gengmakmasaksihat

Baca lagi

Popcorn ayam versi tanpa gluten

IntanNS @cook_17627977

Taiping, Perak

Bila belek tepung rangup hanya tinggal digaul pada ayam di pasaraya, ibu rasa was-was sungguh dengan kandungannya.

Terlalu banyak tambahan MSG dengan pelbagai nama seperti sebatian kimia (susah nak sebut).

Anak ibu sukakan sangat ayam goreng rangup. Ibu memang nak buat versi sihat. Paling utama versi tanpa gluten.

Gluten kan bersifat antinutrien. Jadi sayanglah kalau kita memang sediakan masakan sihat dari rumah tapi masih guna tepung ada gluten.

Resepi 4 bahan sahaja ni. Bahan-bahan yang memang sedia ada di rumah. Mudah sungguh.

So sekarang tak pening dah kalau tiba-tiba anak ibu, Adam tu request menu ayam ala-ala KFC.

#nutrifest
#goldenapron
#bebasgluten
#gengmakmasaksihat

Bila belek tepung rangup hanya tinggal digaul pada ayam di pasaraya, ibu rasa was-was sungguh dengan kandungannya.

Terlalu banyak tambahan MSG dengan pelbagai nama seperti sebatian kimia (susah nak sebut).

Anak ibu sukakan sangat ayam goreng rangup. Ibu memang nak buat versi sihat. Paling utama versi tanpa gluten.

Gluten kan bersifat antinutrien. Jadi sayanglah kalau kita memang sediakan masakan sihat dari rumah tapi masih guna tepung ada gluten.

Resepi 4 bahan sahaja ni. Bahan-bahan yang memang sedia ada di rumah. Mudah sungguh.

So sekarang tak pening dah kalau tiba-tiba anak ibu, Adam tu request menu ayam ala-ala KFC.

#nutrifest
#goldenapron
#bebasgluten
#gengmakmasaksihat

Disimpan

Cetak

Ramuan

5sudu besar tepung beras
1sudu besar serbuk cili (optional)
1biji telur
1/2sudu garam Himalaya
1/2 cawanair sejuk atau air berais (masukkan air sahaja)

Disimpan

Cara Memasak

1

Sebatikan tepung beras, garam dan jika mahu sedikit pedas, campurkan serbuk cili.
2

Masukkan telur. Gaul perlahan-lahan sambil masukkan air sejuk. Kacau hingga sebati. Ayam dihiris dadu, ambil bahagian isi. Petua dapatkan ayam yang lembut empuk ialah cara defrost dengan pindahkan ayam frozen ke bahagian bawah peti ais.
3

Masukkan isi ayam ke dalam adunan (batter). Biarkan untuk 15 minit. Panaskan api, masukkan isi ayam apabila minyak telah panas. Goreng sebentar untuk 2 hingga 3 minit sahaja hingga ia bertukar warna keperangan.
4

Siap!