Combro

Name: Combro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong (kurleb); Kelapa stngh tua 1/2 butir (parut); Sejumput garam; Bahan isian:; 3 kotak (sedang) oncom (selera aja sih); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe (optional); 1/2 sdt merica bubuk; Sejumput garam; 1 scht royco; 1 sdt gula pasir; 2 cm lengkuas (geprek aja); Sckupnya daun bawang; Minyak sayur

Bunda'e Oz @cook_13744305

Singkong lagi....singkong lagi,di kebun tanamanya singkong sih😂

Lebih banyak

Combro

Bunda'e Oz @cook_13744305

Singkong lagi....singkong lagi,di kebun tanamanya singkong sih😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong (kurleb)
Kelapa stngh tua 1/2 butir (parut)
Sejumputgaram
Bahan isian:
3 kotak(sedang) oncom (selera aja sih)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe (optional)
1/2 sdtmerica bubuk
Sejumputgaram
1scht royco
1 sdtgula pasir
2 cmlengkuas (geprek aja)
Sckupnya daun bawang
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong cuci bersih lalu parut lalu campur dg parutan kelapa kasih garam lalu sisihkan
2

Iris dadu oncom,lalu untuk bumbu boleh di ulek/cincang,tumis bumbu hingga harum lalu masukkan oncom kasih gula+garam+royco lalu tmbh sdkt air biar bumbu meresap dg oncom lalu tes rasa,terakhir daun bawang
3

Ambil sedikit2 singkong parut lalu isi dg oncom lalu bulatkan harus rapat ya,kalau kuwatir pecah bisa di gulingkan di tepung tapioka sedikit2 biar merekat,kalau sy itu GK ya....optional aja😅
4

Lalu goreng api sedang aja,biar matang merata luar dalam