Ubi coklat

Name: Ubi coklat
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi kuning/ungu; 5 sdm Mesis/ coklat batangan untuk isian; 1/4 tepung panir; 5 sdm terigu (sy pke segitiga biru); secukupnya Garam; 3 sdm gula putih (tergantung selera); Minyak untuk menggoreng

Amalia @cook_19133211

Penasaran sm ubi ungu lumer jd msak yg ada d rumah ajh, kebetulan ada ubi kuning jd gak ush nyari2 ubi ungu

Lebih banyak

Ubi coklat

Amalia @cook_19133211

Penasaran sm ubi ungu lumer jd msak yg ada d rumah ajh, kebetulan ada ubi kuning jd gak ush nyari2 ubi ungu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 kgubi kuning/ungu
5 sdmMesis/ coklat batangan untuk isian
1/4tepung panir
5 sdmterigu (sy pke segitiga biru)
secukupnyaGaram
3 sdmgula putih (tergantung selera)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi sampai matang, pisahkan dari kulitnya
2

Ubi yg sudah bersih dr kulit campur dengan gula putih, garam, dan 4 sdm terigu, uleni sampai tercampur rata
3

Buat adonan bulat2 kecil dan isi menggunakan mesis sampai selesai
4

Buat adonan terigu basah dengan 1 sdm terigu untuk membasahi adonan ubi yg sudah dibulat2
5

Ketika sudah dicelupkan ke adonan terigu basah, masukan ke tepung panir sampai adonannya tertutup rata oleh tepung panir ya
6

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng ubi coklat sampai matang lalu tiriskan
7

Ubi coklat siap untuk disajikan.. 😊Selamat mencoba ya bunda cantik