Capcay bakso dan ati ampela
tepung maizena opsional, jika kurang suka kuah agak kental tak perlu dipakai :) ati ampela dan bakso pun bisa di ganti dengan yang lain
Capcay bakso dan ati ampela
tepung maizena opsional, jika kurang suka kuah agak kental tak perlu dipakai :) ati ampela dan bakso pun bisa di ganti dengan yang lain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ati ampela lalu rebus (bumbunya bawang putih geprek dan garam saja cukup) sisihkan. simpan kuah kaldunya, dan potong2 ati ampelanya
- 2
Geprek bawang putih sampai benar2 halus kecil. panaskan minyak lalu masukkan bawang putih, tumis hingga menguning masukkan ati, kemudian wortel bakso dan jagung muda yang telah di potong sesuai selera, lalu masukkankuah kaldu sisa rebusan ati, diamkan hingga mendidih..
- 3
Setelah mendidih masukkan sisa sayuran, lalu bumbui sesuai keinginan. setelah rasa sudah sesuai masukkan tepung maizena dan aduk rata lalu siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar