手工披薩 pizzas 李小寶 @cook_haiping 新北市 披薩自己做、餡料可以放超級多外型不美不重要，真材實料最實在啦！酥脆外皮，帶著微微焦香，內餡更是料多味美，滿滿的起司、蕃茄肉醬，每口咬下都是大大的滿足~#手工披薩 #pizzas #橄欖油 繼續閱讀 披薩自己做、餡料可以放超級多外型不美不重要，真材實料最實在啦！酥脆外皮，帶著微微焦香，內餡更是料多味美，滿滿的起司、蕃茄肉醬，每口咬下都是大大的滿足~#手工披薩 #pizzas #橄欖油 繼續閱讀 手工披薩 pizzas 李小寶 @cook_haiping 新北市 披薩自己做、餡料可以放超級多外型不美不重要，真材實料最實在啦！酥脆外皮，帶著微微焦香，內餡更是料多味美，滿滿的起司、蕃茄肉醬，每口咬下都是大大的滿足~#手工披薩 #pizzas #橄欖油 繼續閱讀 披薩自己做、餡料可以放超級多外型不美不重要，真材實料最實在啦！酥脆外皮，帶著微微焦香，內餡更是料多味美，滿滿的起司、蕃茄肉醬，每口咬下都是大大的滿足~#手工披薩 #pizzas #橄欖油 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 披薩麵糰： 溫水 37.5 g 乾酵母 10 g 高筋麵粉 250 g 冷水 100 g 鹽 3 g 橄欖油 22.5 g 細砂糖 10 g ★橄欖油作用是增加麵糰的濕潤度 餡料食材： 鮮蝦（去鬚、剝殼）、洋蔥絲、羅勒葉、披薩乳酪、義大利肉醬、茄子、雪白菇等 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 將溫水和酵母混勻，再加入麵粉混合 2 將剩餘材料加入（1）中混合拌勻，將麵糰揉成光滑有彈性麵糰 3 放入鋼盆中→蓋上濕布→發酵（約30至40分鐘）→麵糰2倍大即可使用★揉麵是用手輕壓出空氣，再將麵糰延展、壓出形狀 4 將披薩麵糰桿薄放在烤盤上 5 表面塗上義大利肉醬，撒上洋蔥絲、蝦、羅勒葉、披薩起司……….等★喜愛的食材通通加進來就對啦 6 入烤箱烤約10分鐘（烤箱溫度210℃~220℃） 7 取出後撒上帕瑪森起司粉或辣椒粉等 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11086711 已複製 李小寶 @cook_haiping 發布於 2019年11月30日 05:37 新北市 已追蹤 回追 追蹤 留言 (7) 曾孟婷 @cook_19460689 2020年11月01日 13:49 請問這麵團份量可以做成八吋嗎？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 自製 披薩 相似食譜 更多推薦食譜 當歸黃耆燉雞湯 蕃茄金針菇舞水煮蛋 蒜蓉蒸雞 香水蓮花雞湯 中藥包燉雞湯 #綠野農莊文昌雞 日式柴魚高湯烏龍冷麵 金沙四季豆 (電鍋)簡易菜頭排骨湯 【電鍋】桂圓紅豆紫米粥 白飯大阪燒 青江菜炒培根 炸肉丸（氣炸鍋） (電鍋)簡易菜頭排骨湯 金沙四季豆 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11086711
在 Cookpad App 開啟
留言 (7)