Jengkol bumbu sambal goreng

Name: Jengkol bumbu sambal goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol yg tua; Bumbu yg di haluskan; 5 bh cabe rawit merah; 10 bh cabe keriting; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 bh tomat ukuran sedang; Sedikit terasi; Bumbu yg lain nya; 1 sdt gula putih; Kaldu bubuk klu suka; 2 lbr daun salam; 1 sdt garam; secukupnya Minyak; 100 ml air

Imas Nurasriyah @cook_18782109

Depok

Jengkol bumbu sambal goreng

Imas Nurasriyah @cook_18782109

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol yg tua
Bumbu yg di haluskan
5 bhcabe rawit merah
10 bhcabe keriting
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 bhtomat ukuran sedang
Sedikitterasi
Bumbu yg lain nya
1 sdtgula putih
Kaldu bubuk klu suka
2 lbrdaun salam
1 sdtgaram
secukupnyaMinyak
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci jengkol lalu potong dua
2

Goreng jengkol dalam minyak panas bersama kulit nya ya Bun sampai setengah matang dan angkat lalu buang kulit nya
3

Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum,masukan jengkol garam gula daun salam kaldu bubuk beri sedikit air,aduk biarkan sampai air nya kering baru di angkat..
4

Sajikan dengan nasi panas..