Sirloin Steak with Mushroom Sauce

Name: Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong daging sirloin; 2 sdm garam; 2 sdm lada hitam; 2 sdm olive oil; 1/2 sdm minyak soya/olive oil; 5 siung bawang putih geprek; 3 sdm mentega non garam (unsalted butter); 150 jamur champignon; 1 sdm margarin; 1 sdt garam; 1 sdt lada putih; 1/2 sdt gula; 1 sdm margarin; 1 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay cincang; 50 ml susu uht; 50 gram wortel potong; 50 gram kacang polong; 50 gram jagung manis pipil

febiola ratna dewi @cook_7486722

jakarta timur

Coba-coba beli daging yg sudah di potong jadi steak di toko daging langganan. Nyoba bisa bikin seenak di tempat makan steak gt ga ya, bismillah

Lebih banyak

Sirloin Steak with Mushroom Sauce

febiola ratna dewi @cook_7486722

jakarta timur

Coba-coba beli daging yg sudah di potong jadi steak di toko daging langganan. Nyoba bisa bikin seenak di tempat makan steak gt ga ya, bismillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

4 potongdaging sirloin
2 sdmgaram
2 sdmlada hitam
2 sdmolive oil
Masak Steak
1/2 sdmminyak soya/olive oil
5 siungbawang putih geprek
3 sdmmentega non garam (unsalted butter)
Mushroom Sauce
150jamur champignon
1 sdmmargarin
1 sdtgaram
1 sdtlada putih
1/2 sdtgula
1 sdmmargarin
1 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay cincang
50 mlsusu uht
Pelengkap Steak
50 gramwortel potong
50 gramkacang polong
50 gramjagung manis pipil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui daging sirloin (pastikan daging sudah dalam suhu ruang, tidak beku dan dingin) dengan garam dan lada hitam, diamkan 10 menit
2

Masak saus, mulai tumis bawang putih dan bombay, kemudian masukkan seluruh bahan, sampai mengental, jangan lupa koreksi rasa
3

Kukus semua bahan pelengkap steak
4

Mulai panaskan grill pan, pastikan panas sekali sampai berasap, masukkan daging, panggang per sisi 4 menit (medium well), sambil siram margarin dgn bawang putih
5

Setelah siap, susun di poring dan sajikaaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

febiola ratna dewi @cook_7486722

pada 29 November 2019 12.47

jakarta timur

Memasak adalah ilmu wajib di keluarga saya. Apalagi untuk perempuan, makanya sedari kecil mamah saya selalu mengingatkan ‘sesukses apapun kamu nanti, kamu harus tetap bisa masak. Biar anak dan suami selalu kangen masakan kamu’. Sekarang saya jadi dokter, yang mungkin memang gabanyak waktu dirumah, tp karna pesan dari mamah, setiap libur saya selalu memasak untuk keluarga. Sampai saat ini mamah saya selalu mengajarkan saya masak! Masih banyak teknik yang belum saya bisa tapi alhamdulillah sekarang masak di rumah atau di rumah mertua sudah cocok semua, gapernah ada yg protes🤗🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Steak Kedelai Ercis Gula Susu Uht Jamur Kancing Sirloin Daging Sapi Jamur Mentega Bawang Putih Zaitun Wortel Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya