Ikan asin gabus cabe ijo

Name: Ikan asin gabus cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gabus asin, cuci bersih rendam air panas; 10 buah cabai ijo besar; 3 buah cabai merah besar; 2 buah tomat ijo; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1/2 jeruk nipis; Minyak untuk menumis, agak banyak yah bunda

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Dapat kiriman cabe ijo dr ibunda tercinta di kampung.. Krn stok banyak dan ga bisa tahan lama, liat kulkas ada gabus asin emmm jadilah menu sederhana ini.. Pake nasi anget aja udah enak bgt bun 😋 suamik ampe nambah muluk 😁

Lebih banyak

Ikan asin gabus cabe ijo

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan gabus asin, cuci bersih rendam air panas
10 buahcabai ijo besar
3 buahcabai merah besar
2 buahtomat ijo
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 lembardaun salam
1 jempollengkuas
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1/2jeruk nipis
Minyak untuk menumis, agak banyak yah bunda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ikan asin gabus nya lalu sisihkan
2

Iris bawang merah, putih, cabai, tomat lalu sisihkan
3

Panaskan minyak dlm wajan, lalu masukan bawang merah dan putih tumis hingga wangi dan kecoklatan.
4

Lalu masukan irisan cabai dan tomat, masak hingga matang dan agak kering, tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, gula dan kaldu bubuk
5

Setelah itu masukan ikan asin gabus nya dan masak hingga kecoklatan dan kering bumbu nya, terakhir masukan perasan jeruk nipis dan koreksi rasa