Kaki ayam goreng rangup bersama kayu manis

Name: Kaki ayam goreng rangup bersama kayu manis
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 kg kaki ayam; 5 sudu besar serbuk kayu manis; 2 keping asam gelugur; 4 sudu besar tepung jagung; 1 sudu besar tepung beras; 1 sudu teh garam himalaya; 1 cawan air

IntanNS @cook_17627977

Taiping, Perak

#nutrifest
#goldenapron
#gengmakmasaksihat

Baca lagi

Kaki ayam goreng rangup bersama kayu manis

IntanNS @cook_17627977

Taiping, Perak

#nutrifest
#goldenapron
#gengmakmasaksihat

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2 kgkaki ayam
5sudu besar serbuk kayu manis
2 kepingasam gelugur
Adunan tepung salutan (bancuhkan menjadi salutan)
4sudu besar tepung jagung
1sudu besar tepung beras
1 sudu tehgaram himalaya
1 cawanair

Disimpan

Cara Memasak

1

Kaki ayam dibilas dan dicuci bersih. Tos kering. Petua untuk elakkan kaki ayam meletup semasa goreng ialah semasa tos, letakkan 2 keping asam.
2

Bancuhan tepung rangup mudah, 4 sudu besar tepung jagung dan 1 sudu besar tepung beras. Gaul sekata. Masukkan 1 sudu teh Garam himalaya.
3

Gorengkan secara deep fry.
4

Sedia dihidangkan.