Nasi Briyani Ayam Merah

Nurul Razali
Nurul Razali @nurulrazali_82
Klang, Selangor

#goldenapron
Masak nasi berperisa dengan ayam masak merah ni memang kegemaran keluarga nurul. Kalau boleh ayam merah ni hari2 😅.
Hari ni nurul gandingkan ayam merah dengan nasi briyani. Masak nasi guna perencah maggi, senang nya kerja. Tak perlu bahan macam2. Tak percaya? Haaa jom tgk resepi.

Nasi Briyani Ayam Merah

#goldenapron
Masak nasi berperisa dengan ayam masak merah ni memang kegemaran keluarga nurul. Kalau boleh ayam merah ni hari2 😅.
Hari ni nurul gandingkan ayam merah dengan nasi briyani. Masak nasi guna perencah maggi, senang nya kerja. Tak perlu bahan macam2. Tak percaya? Haaa jom tgk resepi.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan Nasi Briyani
  2. 1paket perencah nasi briyani
  3. 2sudu butter/minyak sapi
  4. 1biji bawang besar
  5. 2 ulasbawang halia
  6. 1inci halia
  7. 2 cawanberas basmathi
  8. 4 cawanair (mengikut beras yg digunakan)
  9. Bahan Ayam Merah
  10. 1/2ekor ayam
  11. 1biji bawang besar
  12. 2 ulasbawang putih
  13. 2sudu besar pes cili
  14. 1sudu besar gula
  15. 1sudu kecil garam
  16. 2sudu besar sos cili
  17. 1biji bawang holland potong bulat
  18. Minyak untuk menggoreng
  19. Bahan Acar Timun Pedas
  20. 1 batangtimun
  21. 1biji bawang besar
  22. 3biji cili padi (kalau nak guna cili besar pun boleh)
  23. 1/2sudu besar gula
  24. 1/2sudu kecil garam
  25. 2sudu besar cuka makan

Cara Memasak

  1. 1

    Nasi : Panaskan butter dalam periuk dan tumis bawang merah, putih dan halia sampai naik bau. Masukkan beras, tomato dan perencah briyani serta air secukupnya. Biarkan nasi masak macam biasa. Bila dah masak gemburkan nasi guna garfu.

  2. 2

    Ayam Merah : Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng hingga masak. Kisar pula bawang besar dan putih. Tumiskan bahan kisar hingga naik bau. Masukkan pes cili. Kacau goreng hingga pes cili masak dan pecah minyak.

  3. 3

    Letak sos cili, garam dan gula. Boleh letak air sedikit kalau sos agak pekat. Masukkan ayam goreng dan bawang holland. Gaul sebati. Masak hingga bawang layu. Ok siap.

  4. 4

    Acar Timun : Potong semua bahan. Letak dalam mangkuk bersama garam, gula dan cuka. Gaul sebati.

  5. 5

    Ok dah siap semua. Kalau ada papadom boleh goreng dan hidangkan sekali. Lagi sedap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nurul Razali
Nurul Razali @nurulrazali_82
pada
Klang, Selangor
Mom to fives superb kidsCook with lots of love
Baca lagi

Komen (2)

Adam Abd Malik
Adam Abd Malik @cook_23584057
Kalau tak guna beras basmathi takpa ke.

Resipi Sepertinya