Roti manis

Name: Roti manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 g terigu protein tinggi+50 g terigu protein sedang; 20 g susu bubuk; 50 gr gula pasir; 1 sdt penuh ragi instan (saya pakai fermipan); 1 butir kuning telur + air/susu cair total 160 ml; 50 gr butter/margarin; Sejumput garam

Rahmani @cook_6513721

Amuntai, kalimantan selatan.. kec. Haur gading kab. HSU

Source: wawa wiati

Difoto saya pakai 2 resep jd hasilnya bnyak ya, berat per adonan 25 gram saja, klo di resep aslinya 50 gr

Source: wawa wiati

Difoto saya pakai 2 resep jd hasilnya bnyak ya, berat per adonan 25 gram saja, klo di resep aslinya 50 gr

Lebih banyak

Roti manis

Rahmani @cook_6513721

Amuntai, kalimantan selatan.. kec. Haur gading kab. HSU

Source: wawa wiati

Difoto saya pakai 2 resep jd hasilnya bnyak ya, berat per adonan 25 gram saja, klo di resep aslinya 50 gr

Source: wawa wiati

Difoto saya pakai 2 resep jd hasilnya bnyak ya, berat per adonan 25 gram saja, klo di resep aslinya 50 gr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 gterigu protein tinggi+50 g terigu protein sedang
20 gsusu bubuk
50 grgula pasir
1 sdtpenuh ragi instan (saya pakai fermipan)
1 butirkuning telur + air/susu cair total 160 ml
50 grbutter/margarin
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula, fermipan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tuangi bahan cair sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai kalis. Berhenti menambah cairan jika dirasa sudah cukup atau boleh di tambah cairan jika dirasa adonan masih keras.
2

Masukan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis. Diamkan sampai ngembang 2x lipat sekitar 45-60 menit kempeskan lalu uleni lagi sebentar.
3

Bentuk dan beri isian sesuai selera (saya cuma dibuletin @ 25 g dan tidak pakai isian) Diamkan sampai mengembang dan ringan.
4

Olesi dengan kuning telur (saya cuma disemprot air) panggang dengan api sedang sampai matang. Keluarkan dari oven oles permukaannya dengan butter/margarin