Campur semua bahan pencelup, lalu masukan tahu. Diamkan kurang lebih 15 menit. Adonan emang agak encer ya.

Goreng tahu hingga agak berkulit, lalu tuang beberapa sendok sisa adonan ke atas tahu yang di goreng. Tunggu sampai mulai crispy, tuang lagi beberapa sendok adonan tunggu kembali sampai crispy. Waktu masulin adonan jgn langsung di aduk ya nt lengket, harus tunggu sampai adonan crispy seperti kremesan. Angkat. Tiriskan minyak nya

Tumis bawang bombay sampai harum lalu tuang bawang putih. Tumis sampai bawang putih mulai kekuningan, masukan cabai dan daun bawang aduk sebentar. Beri garam gula kaldu jamur dan lada. Tes rasa lalu tuang kembali tahu yang telah digoreng tadi aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Suer ini enak banget, paksu makan ini bisa habis sendirian. Tahunya garing crispy dan kremesnya flavorful banget. Mau lebih pedes cabe merah diganti rawit bisaa