Siomay Ayam Udang dan Labu Kuning

Name: Siomay Ayam Udang dan Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam fillet; 100 gr udang kupas; 200 gr labu kuning, parut kasar; 100 gr wortel, parut kasar; 20 lembar kulit pangsit; 1 btr telur; 4 siung bawang putih cincang; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin atau bisa diganti saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir; Penyedap (sesuai selera); 1 1/2 sdm tepung tapioka/tepung sagu

Rahma @rahmakitchen24

Krian, Sidoarjo

Punya labu kuning tapi bosen dibikin kolak. Dibikin siomay aja! 😅 Enak banget! 😋

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang dan Labu Kuning

Rahma @rahmakitchen24

Krian, Sidoarjo

Punya labu kuning tapi bosen dibikin kolak. Dibikin siomay aja! 😅 Enak banget! 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam fillet
100 grudang kupas
200 grlabu kuning, parut kasar
100 grwortel, parut kasar
20 lembarkulit pangsit
1 btrtelur
4 siungbawang putih cincang
2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin atau bisa diganti saus tiram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir
Penyedap (sesuai selera)
1 1/2 sdmtepung tapioka/tepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chopper ayam dan udang kasar.
2

Campurkan ayam udang yg telah dicincang, labu wortel parut, bawang putih cincang, gula, garam, lada, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan dan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka/tepung sagu. Aduk rata.
3

Panaskan kukusan. Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdm adonan isi. Lakukan hingga habis.
4

Tata dalam kukusan. Kukus selama 30 menit. Angkat. Sajikan bersama saus bangkok
5

Lembut banget dalemnya. Hmmm.. Yummy...😋😋😋